車子停在平凡的街道，由車窗望去，一間雅緻的順平手作烘焙蛋糕。
沒有店內座位，是的，這是貴婦們指定下午茶搭配蛋糕。
平價卻富含不簡單的內涵與歷練，就是順平手作現烤蛋糕。
S&P順平手作現烤蛋糕
add：813高雄市左營區政德路60號
營業時間：週一至週六09:30-19:00 / 週日公休 /
電話：07-3478561
fb：S&P順平手作現烤蛋糕
周杰倫有個栽培他的母親葉惠美，我家也有個沒很好伺候的貴婦葉女士。
咱們來說說，小女子陪伴葉女士的貴婦養成週末班吧!!((已經是貴婦了!!
睡到自然醒是一定要的，來一杯時尚話題，講究的防彈咖啡，不知道的麻煩自己關鍵字搜尋，特別推薦季洋莊園咖啡套裝組合，畢竟是葉女士的愛用品牌一定要提的。
仔細妝點美麗，出門第一站就是醫學美容spa ，岩盤浴、美甲、美睫……
小女子旁邊伺候著看書、喝咖啡，佩服到不行，實在無法如貴婦般優雅、輕鬆體驗這些課程。
不吃午餐嗎？((因為喝了防彈咖啡了，當然不吃!
對啊…葉女士真的不吃欸，但是她說要帶我吃私房下午茶！
這應該很厲害，哈！
車子停在平凡的街道，由車窗望去，一間雅緻的順平手作烘焙蛋糕。
沒有店內座位，是的，這是葉女士指定下午茶神搭配蛋糕。(旁邊有等待位子啦~)
我們緩緩步下車，走向順平手作烘焙蛋糕，門口停了另一台房車，也是好車、貴氣的女人。(看樣子，來這購買蛋糕的真的都是貴婦級的呢!!)
店員貼心問候，招呼試吃，整齊排列的試吃盒，蓋子貼著今日出爐蛋糕品項名稱，每日出爐有變化不一定一樣，也配合季節食材。
表面油亮光澤，真的令人垂延三尺了
貌似簡單的麵包 價格平易近人
等候排隊的時間，我們也選購了店內簡單的麵包，我對菠蘿麵包格外有好感，大小、膨度、色澤、蛋汁……也太誘人！
低油低糖 酥脆口感
值得一提的是順平的餅乾，本來以為跟高油脂、高糖份、多酥油的手工餅乾一樣。
其實不然，順平先生直接將出爐手作烘焙蛋糕，另外切片低溫烘烤成低油、低糖，酥脆口感的餅乾。
這口感跟材料的選用，跟老闆名字順平一樣，低調而實在(是順心平安~)。有著日式點心伴手禮的質感外觀，不多修飾、沒嬌柔做作。
說真的 很適合作明天早餐的三明治~ 可以打發家中的小魔孩~@@🦊
我們又品嚐了簡單的火腿蛋三明治，這絕對會是健康早餐首選。
吐司麵包包裹著新鮮蛋汁，是法國吐司加上台式誠意！
因為吐司Q彈度不一樣啊！麵粉香氣呈現不同啊！
在很多時候，簡單的做法，就是對食物與辛苦耕作者，最高的敬意。
厲害的就是“簡單”，但是，好吃到不行。
我開始期待等一下出爐的現烤蛋糕了，葉女士等待著她期待的口味。
芋泥核桃！
芋泥與核桃 真的分布的很平均
可以看到是兩層芋泥
芋泥核桃與蛋糕的綿密，一起融合進去，這種比例，我想就是烘焙師傅的功力所在!!
順平先生的芋泥甜而不膩，是無負擔的美食選擇，芋泥與蛋糕在嘴裡化開的香氣，讓我在現場就驚呼了出來！只能點頭，回應葉女士問好吃吧？嗯嗯嗯嗯…啊啊啊啊…啊斯！
這是順平先生作蛋糕的魔法，沒有所謂的爆漿噱頭，卻有在口中爆炸的香氣與口感！
奶皇菠蘿！
這一口讓我感動不已，順平先生特調金沙奶皇，不是只有在夾層。
是整個浸蘊在蛋糕體內，而蛋糕還是仍然維持一樣的均勻孔隙，讓空氣隨著金沙奶皇入口以後，更鮮明的表現香氣。
帶著鹹蛋黃香氣的蛋糕 風味十足
奶皇與蛋糕的融合 真的恰到好處
其實口感跟美學一樣，都是非常主觀的，但這家的蛋糕，真的融合得很恰到好處。((不敢說是黃金比例，但接近滿分!!!!
雖然在旁邊，我已經嗑了“黑騎士巧克力”，超讚的！哈，葉女士口中小孩子喜歡的口味，可是這黑騎士真的很有意思哦！
黑騎士巧克力，順平先生驕傲的說：特別混合了二種巧克力(70%與80%)，嘗試了好久的最佳黃金比例，才得此黑騎士。喜歡經典巧克力的人們，可以試試。
巧克力近年在台灣日益受矚目，費心鑽研者，人數屢創新高。
常吃巧克力，竟然可以讓皮膚變好、減輕壓力！
順平手作現烤黑騎士巧克力，不會太甜剛好帶出巧克力香氣，蛋糕體微妙的融合巧克力，入口的濕潤感如初戀情人的唇。
葉女士認真的看著順平先生熟練的自烤箱取出蛋糕，翻轉、搧風、丈量、裁切……這表情，跟她去聆聽費玉清演唱會一般陶醉。
剛出爐的奶皇菠蘿，蛋糕體色澤金黃，中間神秘夾層流瀉閃亮光澤。
該怎麼形容這口感呢…蛋糕體如人生，各自體驗解讀都不一樣，喜歡紮實口感的、喜歡蓬鬆感的、喜歡如雲朵般輕盈的也有喜歡Q感的。
隔天早上，葉女士為親愛的寶貝女兒留了一塊（別懷疑，其他的都在當天下午回家後秒殺），我懂了順平先生說的：我的蛋糕跟別人不一樣的是在蛋糕體！
我們帶回家的另一個是“芋頭核桃”，這個當天現場試吃就已經擄獲我的味蕾了！身為芋泥控家族的成員之一，只要產品有芋頭口味，都會是我們掃貨的品項。
順平手作烘焙蛋糕
剛新鮮出爐好好吃，冷藏隔天竟然令人驚艷。
看著我吃這蛋糕，葉女士瞧著寶貝女兒，跟看藝術品一樣滿意。她吃的順平蛋糕是“人生”，簡單平凡的女人，富含不簡單的內涵與歷練。
終於跟著現在的貴婦葉女士，吃到當年年輕時代葉小姐的美麗回憶。
((感覺到頭上出現了粉紅泡泡的戀愛感))💕💖
攝影撰文:林慈惠 / 燈光與文字編輯:夠了湯米 / 直說好吃的貴婦:葉女士
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S&P順平手作現烤蛋糕
add：813高雄市左營區政德路60號
營業時間：週一至週六09:30-19:00 / 週日公休 /
電話：07-3478561
fb：S&P順平手作現烤蛋糕
