在台南善化區有享譽國際的台積電，也有紅龍果界赫赫有名的「五龍紅龍果園」，黃政德種植紅龍果已經邁入第五年，每年四月就是黃政德準備年度大秀的時節。
春暖花開的人間四月，是出遊的好日子，黃政德卻已經離開高雄家，住在善化紅龍果園裡好一陣子了！
黃政德在高雄經營小有規模的公司事業，營業內容為五金設計、機械、電器…除了參加各式展覽，更有客製化加工與出口。
四年多前投入紅龍果種植，以精準的條件控制、數據佐證的實驗精神，照顧自家紅龍果園。
在土壤、氣候、果樹與微生物之間的微妙關係浸潤，使之深深著迷、益發不可自拔，自此以果園為家，連家人也一起帶上，在善化生根。
踏著烈日餘暉，土地上熱氣蒸騰尚未消散，來到善化，一眼望去一大片渺無人跡的地區。夕陽美景稍縱即逝，太陽消失的速度快得令人嘆息，換上的是一地的荒涼。
心頭正慌著，卻在遠處看見燈火亮起，為這荒野帶來輝煌，循著華燈引領，到了黃政德的紅龍果園。
一腳踏進五龍紅龍果園，隨即讓人眼睛亮了起來！微妙的感受來自身上的毛細孔，一牆之差，皮膚上的悶熱瞬散，根根毛髮感受到園子裡的活潑生氣。
貌似進入阿凡達的虛構宇宙，自己成了納美人，這兒的每一棵草都有不同的顏色與功效（細細觀察它們可不都只是綠色的呦！）
夜色瀰漫的夜，五龍紅龍果園開始了華麗的伸展台，在紅龍果花爭妍下，拉開序幕…
在黃政德身後的紅龍果花，只在夜間盛開，這個熟悉紅龍果特性的都知曉，但是令我們驚奇不已的是：一排正在盛開，另一排卻準備拔除花瓣、花托，已開始孕育結果了！
全球氣候異常，地球環境正在改變，這樣的情況對農作物影響甚鉅，農民如何克服？對此，園區總監黃政德，安排了整個秀場的秩序，園子裡需要的一切都在他序列掌控之中。
黃總監精準的將秀場規劃數個區塊，不同的區域有不同的草生環境，各有其功能。也在這樣的區塊內，善用色彩小夾子，區分黃總監未來想要呈現的果實樣貌。
黃政德分享著，自古農民跟著農民曆指示耕作，一直是指標。但是地球環境已不若以往，老祖宗的智慧很寶貴，現在更需要靈活運用，要會觀天、測風、適地、開啟五感，調整耕作方式使其真正為作物所需。
看起來很有趣的場域，其中的峻險與艱辛，每每都需要實驗數據確認以後，再經精準設定而產生，唯有實際走過才能體會。
黃政德本業從事五金精工，客戶與訂單來自世界各地，產出的商品容不得一分一毫的誤差，有此專長，五龍紅龍果園當然不一樣。
黃政德在園區設計了便利的軌道，正在施工中，未來將提供人力方便授粉與採收。但其實最大的重點在於；可以讓黃總監穿梭在園區，執行管理跟觀察。這裝置，可讓園區像極了國際精品設計師，準備年度大秀的伸展台一般費心思。
走過人生上半，歷經職場風雲，黃政德在認清生活真相之後，於紅龍果園找到了比精準機械設計更加迷人的世界。
從機械業跨界成專業農，黃政德期許自己要成為「科技農」，以身體力行實踐學理，更要以數據來驗證結果。
這些控制的微妙之處，有別於機械簡單的分毫管理，園區裡多重角度的趣味組織，與微生物之於土壤的邏輯拆解，讓黃政德在堅持無毒耕種的科技農這條道路上，如使命般堅毅而行，在未知的日子裡有了迎向挑戰的力量。
黃政德的學習，從農改場、學校、農委會系統，到處學習、探究問題，不設限派別方式。甚至還放下工作、排除瑣事，到財團法人食品工業發展研究所進修，關於微生物的專業與操作技巧。
細心觀察園區植物、土壤、生物…的各種樣貌，找到不同的解決方法，黃政德說：「要瞭解土壤的養分，再給肥。先處理好土壤與現狀，不要急著求產量豐碩，做對了，它自然回報給你。」
這種觀察是需要長時間的，更要詳細記錄的，例如：鉀的吸收，還有分早上、中午、晚上，都不一樣的。園子裡需要的磷肥，就是自己用菌粉將羽毛分來解的，再將採下的紅龍果花苞，來生產製成氮肥。
黃政德一邊為我們解說土壤菌肥管理，一邊拆解紅龍果花說明著：紅龍果全株均可利用，嫩莖、花朵可作蔬菜食用，果肉是大家喜愛的水果，可以製成果汁或冷凍乾燥成果乾，營養價值很高。
黃政德說，一般人認知紅龍果生命力韌性高、好種植，其實不然，它跟其他果樹一樣，都有令人頭疼的病蟲害，棘手的成長障礙。
紅龍果要長成賣相好、甜度適中、香氣獨特…每一項成長因素都得掌握得當，尤其在疏枝管理的部分，挑選強壯枝條育果，修剪下來的枝條、花朵，都需要即時移出園區，不可隨意棄置，也不能直接拿來堆肥，這都是細菌、病害滋生的溫床。
對於鳥媽媽們的選擇，黃政德跟家人把牠們當成環境健康指標，還可增添田間作業的樂趣呢！
看著鳥媽媽選擇這兒，再看著小鳥寶寶孵化長大、學飛，小鳥們即將離巢前，黃政德不忘囑咐著：「把你們照顧長大，回來看我的時候可別吃了客人下了訂單的果實呀！」
常常在烈日下無人工作的大片大片土地上，看著黃政德癡迷的在紅龍果枝條下穿梭。比別人多了一份細心、比別人多了一份的用心、比別人多了一份的勤奮。
每一顆紅龍果要交付到消費者手上前，黃政德都如同在幫待嫁女兒準備嫁妝一樣，仔仔細細的栽培、記錄、標記、審視、清洗、包裝。每一張無毒檢驗證明的背後，有更多的辛勤努力堆疊。
黃政德的紅龍果為什麼吃起來跟別人口感不同？揀選枝條前的，環境整備，到栽種之後不疾不徐的疏果，紅龍果待在枝條上的天數，黃政德控制在不同客戶對於重量與大小的需求上。
光在授粉這件事情上，就與其他紅龍果農不同，只見他左手托著碗，右手夾著刷子，在這一朵蒐集、攪和，再到另一多攪和、蒐集…讓不同株、不同花的花粉來生個混血名模，難怪每一顆紅龍果都是風華絕代。
為求品質保證，常常採收的量，來不及跟上熱情的老客戶訂單。但是有更多客戶願意等待，這美好的等待過程，勝於快速收到紅龍果箱。
但是，這與收到貨之後，迫不及待開封、欣賞、手握、鼻聞香，再切開、再欣賞、再手觸、再聞香而後入口，啊！及其曼妙的感受呀！
用心照顧的園區總不孤單，不用多加宣傳，這樣唯美的氛圍，展露出獨樹一幟混合體多樣貌的吸引力。
許多新婚佳偶選擇跟黃總監借場地，拍攝雋永婚紗。紅龍果帶刺堅毅的枝條，開著柔媚純白的花朵，結著粒粒嬌艷的果實，猶如戀人從戀愛到結婚，成為佳偶面對人生下一個挑戰一般。
紅龍果開花在夜裡，授粉得趁花開的時候也在夜裡，因為太陽出來花兒就謝了。施肥澆水得在清晨，包果套袋也得在白天，疏枝除草在下午，制肥養菌在下午，數花苞兒做記錄在傍晚，整備管線在傍晚，做數據整理登錄在晚上。噢，還得畫設計圖！一晃眼兒又夜深了！哇，那吃飯時間呢？睡覺時間呢？黃總監讓人驚呆了！
「五龍火龍果園」總監黃政德，現任台南善化紅龍果產銷班第三班班長，為我們展現紅情綠意的精彩人生，以數據力展現科技農新勢力，果然不簡單！
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