台式熱炒、粵式經典、懷舊客家菜、港式點心…在大饗家常料理讓您一次滿足那“ 記憶中 ”各式難忘好滋味。
後來有好幾道我們又加點了第二輪。
牆上貼著2015年蘋果日報大版面推薦的舊報紙，自2013開店以來就一直受到老饕們的喜愛，街坊鄰居招呼客人就近首選，還有更多到台灣各地發展的歸鄉遊子，回家指定必吃的口袋名店。
跟重要的人一起吃飯，餐桌就不僅只是吃飯的地方。尤其是家人們平常各自忙碌在自己領域，餐桌將大家聚在一起，這頓飯就是最美好的家人幸福時光。利用吃飯時間分享最近的生活與心情。
這餐如果再經由廚藝到位的師傅，精心安排，選用考究的食材，透過視覺變化帶到嗅覺的覺醒，進而在齒頰間唾沫交融，衝擊出舌尖上的火花，這種五感並進的愉悅感，將會讓一桌可人兒的心彼此更加緊密交融。
傳統客家小炒，大饗家常菜走一條保留原味卻又有自己風格的做法，不是加上一堆食材，也不是重油顯膩，師傅由這道客家小炒，讓我們清新開啟味蕾，以甜香蔥段拌炒香豆干，薄薄的豬肉片再也不會太搶戲，這個要特別說一下，這豆干炒過以後真的跟其他客家小炒不一樣，恰到好處的軟嫩、微鹹香的口感，您得自己嚐嚐才能知曉。
避風塘軟殼蟹，除了新鮮香酥軟殼蟹，旁邊的豆酥與煸四季豆更是拌飯精神，這一道充滿口感層次，酥、脆、香、甜，尤其是喜歡那帶點兒勁的辣椒乾，恰到好的份量，讓追尋香氣的情緒延續到下一道。
可以在二十分鐘後依然維持脆皮，令人驚艷不已的就是這蒜香脆皮雞了！雞肉帶飼穀香氣，表皮酥脆金黃，裡肉鮮嫩多汁，蒜香入肉味，提升雞肉鮮美，令人吮指回味無窮，要不是一整桌好料，一個人真的可以嗑下一整隻雞（這個，我們叫半隻又追加了半隻）。五顆★必點推薦！
如果說蒜香脆皮雞開啟了我們的餓，這薑絲炒大腸就是滿足了我們的魂，到位的酸勁，入味的薑絲，有嚼勁又好咬的大腸，清爽！是對薑絲炒大腸的最高敬意說明！五星★必點，再追加，小心一盤接著一盤！
記憶中的那一盤薑絲炒大腸，長大後吃了很多家，那就只能是“很像”很像而已，這一盤不一樣，我想起阿公帶我到酒家晃晃的時候，吃上的那一盤。（不要問我，阿公為什麼帶我去那裡啦…當然是為了不被阿嬤發現啊！）
第一次吃到蘿蔔粄呢！有別於蘿蔔糕軟爛，這蘿蔔粄有蔥油餅皮酥，咬下一口蘿蔔香氣竄出，原味帶驚喜，沾上特製蔥香醬油，酥脆涮嘴，是別緻感受的一道菜。
波蘿咕咾肉是孩子們的最愛，精選鮮炸嫩豬肉，包裹上甜醋醬，加上蘿蔔、洋蔥、小黃瓜、鳳梨，鮮炒後滋味豐富、色澤美麗，非常下飯，小孩兒不懂大人味，這道充滿童趣，倒也令人回憶童年，但是，其他的菜色吃的就真的是人生啊！
碳金流沙包，好討喜的名字呀！賺金（台語:碳金），模樣也很討喜，擺在餐桌上就很吸睛，中國人愛黃金，吉祥又富貴，流沙象徵源源滾滾，誰能不愛這道呢？鹹香菜色中來點兒小甜甜，整個用餐氛圍，都甜蜜起來了！
老闆為我們搭配幾道小品，可以在功夫菜之間，吃出樂趣，酥炸過的腐皮溢著豆香，裹在裡面的鮮蝦漿鮮香著，外酥內嫩，是聊天的好伴嘴。
如果你常吃沙茶牛肉、蔥爆牛肉…不要以為這道就是那樣，其實很不一樣，牛肉略醃以後粿薄粉，加以蔥爆，軟嫩不已，大饗家常菜就是走不一樣的風格，還是有顛覆傳統口味的驚喜，會推薦喜歡收藏不同牛肉料理口感的人來嚐嚐。
有紮實肉塊！一口咬下大饗蟹黃燒賣，牙齒就是被紮實肉塊給Q彈到的！這個大饗有做冷凍外帶包，可想而知是呼應民意而製作的，因為，它真的跟一般港式飲茶吃到的不同內餡啊！比較大顆、肉更Q彈、調味鮮美、薄皮蟹黃多，店內吃喜歡可以選購外帶！真便利，超讚！
吃一頓飯，讓我激動了一整個餐期，最後以吻魚海菜湯告訴自己的胃緩緩，是該滿足了，淡淡的海味，讓我們記憶這美好的時光。
怎麼可以這麼好吃呢？！每一道菜上桌，都是壁壘分明的香氣，都不一樣，是的，您是否曾經出門吃飯，叫來不一樣的菜，吃進嘴裡都覺得差不多的那種經驗呢？在大饗家常菜，就是不會！不會一樣！
讓客人大飽三大菜（粵菜、客家菜和台菜）的口福!!!
十三年來，掌廚的吳師傅從原本是廣東粵菜師傅，後來客家親戚傳授了客家料理，同時也有自己研發古早味，保留特色台菜，豐富的菜色滿足饕客的各種需求。
｜大饗家常料理｜ https://g.co/kgs/QFoasZ
🏡高雄市前金區大同一路228-1號
☎️07-241-5022
老闆除了廚藝了得，也很喜歡交朋友，常常跟顧客聊天，所以常客也喜歡將家裡大小聚餐安排到大饗吃飯，飯後，吳師傅客氣的來詢問用餐口感是否合胃口，整個用餐過程老闆娘也都細心服務，真的讓人賓至如歸啊！真實消費並真心推薦給您！用心經營，好吃的餐廳定不寂寞，用餐前，記得提前預約哦！
今天的家聚，我們選擇不讓媽媽們忙碌，在大饗家常菜，以最特別的料理成為一種催化劑，吸引家人從好吃的料理放下緊張的心情，在各種舌尖美妙的過程中獲得無限樂趣與互動，好吃的東西可以營造獨一無二的用餐氛圍，成為家人間最難忘的美好回憶。
