這一年過了二百六十幾天了,面對未來倒數一百天的日子,決定先給自己小小犒賞。
一定要口感好吃!一定要高檔食材!一定要“不能太貴”啦!
搜尋“吃喝玩樂大高雄”美食最集中的區域,好停車又裝潢格調不錯的新興區店家。
友人捎來訊息,推薦新口碑高cp店家“饗吃牛-海鮮牛排館”。
饗吃牛海鮮牛排館
地址: 800高雄市新興區忠孝一路191號
電話: 07 251 6288
粉絲專頁: https://www.facebook.com/1871726476456741/

說走就走,面對荷包月光族與整個高雄的不景氣,不要太高檔的消費,又有高級食材享用,似乎是上班族與一般家庭的小確幸。((明明就是貪心的魚與熊掌都想要~
外觀具有簡約日式風格的牛排店,門口清楚標示停車資訊,真貼心。
推開典雅的木門,哈,撲鼻而來的鐵板煎肉香,是牛排館沒有錯!
店員與顧客熱絡的溝通,讓不大的店面,多了親切感與放鬆。
一樓的座位數不多,能夠快速供餐,以填飽我極度飢餓的欲望~
二樓更有空間,可做大型的聚會,還有戶外抽菸區,完全不打擾到別人。
手持酒精清潔噴霧的店員,快速清理前一桌剛離開的客人桌面,翻桌率說明了顧客的擁護與愛戴,真的是高cp值的美食深得人心。
帶家人一起,共四人。
點了一組慶功犒賞自己的“牛野海陸空套餐”1280元,還有非得要滿足同行壯漢的“比臉大牛肉”680元,最後再來個老闆建議不同餐點搭配的“厚片梅花豬”280元。
等候我們餐點的時候,店員送上一壺隨餐無限供應的好喝紅茶,親切的解說引領我們到自助玉米濃湯與佐料區,湯品也是不限制幾碗自己取用;

甚麼樣的配料,搭配甚麼餐點!
整齊的餐具,正呼喊著叫我們快使用它~來切割等下上桌的美食佳餚!
旁邊的佐料從玫瑰鹽、牛排醬、胡椒、辣椒醬……應有盡有,都是牛排醬料控指定品項呢!
搶先上桌的是剛烤出爐的爆漿小餐包,講究的上桌前送進烤箱,這將會是消費者願意多花二個銅板走進饗吃牛吃牛排的好理由。 大家都曾有過的經驗就是,偶爾我們也會在高檔餐廳,吃到不處理就端上桌的餐包,爆漿奶油餐包一打開,整個奶油流了出來,濕滑的感覺,讓我口水直流,一心頭微微的小讚嘆,歎息著自己付了一點錢,就獲得這個餐包的歡愉與甜美。
品牌宣言是
- 牛肉餐點一律手工現切
- 絕不使用加工肉品與組合肉品
- 醬料Sauce,湯品真材實料師傅全程熬煮
- 讓每位消費者享受到健康又安心的美食

正宗美國牛肉的肩胛部分
不用五星高檔餐廳,就可以享用帝王級食材(老闆有特別讓我看他特別給客人最好的頂級美國下肩胛牛肉呦!)

淋上一號醬汁,猜看看是甚麼樣的口味呢?

紅心蛋完美十足,應該是我很幸運的。當然,還有誘人的熟嫩雞蛋,看照片吧… 我找不到好一點的形容來描述,這支雞蛋的畫龍點睛。

指定五分熟,下刀,粉紅肉色,先吃原味,讚的!
第一份送上桌的果然很迷人,是比臉大牛排!整個就是讓我們興奮起來!牛排份量除了比臉大,還有那豪邁的厚度,上面佐著高檔餐廳必備的蒜片!完美!
再撒玫瑰鹽,更提升了肉汁甜感!壯弟已經迫不及待取了蘑菇醬汁,搭配牛肉直接送進嘴裡,嘖…這蘑菇醬汁!推!
上面爆香的蒜片,將整個5分熟的牛排,味道變得更催情,((催動我的感情~,從整個料理的肉塊紋理與鮮嫩多汁的噴出汁液,舌上不停的翻轉與咀嚼,牛肉的鮮度真的五星級!!!!不~六星級的欲仙欲死飄魂阿~
比臉大牛排,讓喜歡大份量,肥汁汁的大肉塊的壯弟很滿意(壯弟,我們暱稱郭董,183公分足足有120公斤),這下真的值得了!
我們陪著驚呼,但也還不急啦…因為我們的“牛野海陸空套餐”有一盤炸物呢!夜店經典食品級油墨吸油紙,薯條、薯球、雞塊…… 就是會令人開心的食物。
接下來是 牛野海陸空套餐

黑色簡約卻沒有蕾絲作為襯底~我少了充血的理由了
“牛野陸海空套餐”有多樣排餐可以四選二,分別有紐約客牛排、腓力牛排、豬排、雞排等等,我們選了腓力牛排與雞排(大家想分享吃不同肉品咩…),還可以選擇搭配麵或米飯!
這個我就不得不佩服老闆的用心了!誰說,每一次去吃牛排就一定要是鐵板麵啊!像我就很喜歡飯飯,哈哈!((幹嘛在我耳邊吹著熱氣~討厭!
這二道在海陸空套餐裡絲毫不隨便,其實就是店內正常選擇的排餐,菲力牛新鮮軟嫩、雞排酥皮肉多汁,我們有蘑菇醬與黑胡椒醬汁可以選擇,這讓我們手指與舌頭,高速的轉動,忙得很有成就感,口感呈現多樣性就多了樂趣。
不要以為我們這麼多牛肉、雞肉以後,會乏味了。錯!媽咪點的厚片梅花豬,讓我們持續驚豔味蕾!梅花豬排完全煮熟,肉卻不柴,香氣十足無肉類腥羶味。入口Q彈好切斷,這很重要,尤其是對牙口不好的長輩。媽咪這份厚片梅花豬排,最後搶手程度超乎預期。
上餐中間,店員為我們補了二回紅茶,就是一壺又一壺,古早紅茶香讓我們在排餐間反覆甦醒味蕾。犒賞自己沒紅酒,紅茶也很讚!多拼點業績,下次再來!
饗吃牛老闆上菜有研究的哦!讓我們用餐過程如欣賞音樂劇一般,中間也會有高潮迭起,以為精彩的就這樣子了嗎?隨著音樂的節奏
這海鮮盤一上桌,跟國慶倒數後的煙火一般…才正是高潮時!

蒸氣迷漫著海鮮味~

深海魷魚!天使紅蝦!全殼扇貝!鳳螺!霸氣、驚豔的擺盤,讓我們這一桌成了全場目光聚集的焦點!客官啊!有圖有真相!

鳳螺,直接就是海產店一盤份量上鐵盤!讓我想拼命的吸吮,非常的敏感呢!

深海魷魚,有厚度的!大隻呀!

扇貝,新鮮度才真騙不了人!不好的貝殼一開味道就不對了!而這鮮中帶美的味道~令人銷魂

天使紅蝦,海味來的!好甜啊!
新增龍蝦炒泡麵幸福套餐




龍蝦炒泡麵幸福套餐(牛/豬/雞排餐)有cp值!!外面就要破千元了~~
他們只要888元???(是否回復原價 依店家公告)

鮮嗎?鮮!甜嗎?甜!
您們別擔心吃不到,老闆歡迎您,我比較擔心推薦給大家,以後就需要預約訂位了!
今天,我們在饗吃牛用食物療鬱,辛苦大半年的自己與家人,很開心的午餐饗宴,令人著迷,流連忘返,允指回味無窮,高潮好幾次呢。
倘若想好好地犒賞家人的辛苦,享受您努力經營生活以後,給自己與家人應得的獎勵,就來這家吧!
攝影諸元與文字:林慈惠 Galaxy Note9 / 燈光與編輯:夠了湯米 / 麻豆:羅昜焱、郭董、葉女士
本文同步發布於吃喝玩樂大高雄
1 comment
[…] […]