面對日新月異的餐飲市場,如何掌握市場先機,認識國際餐飲最新動態。國立高雄餐旅大學西餐廚藝系,於日前(20日)假高餐大國際會議廳,特別舉辦《國際餐飲新趨勢─國際大師 Peter A. Knipp講座》。
特別於高餐第二實習大樓二樓成立「倪彼德人文餐飲教室」,作為教育青年學生的典範,並立感恩之情及傳承廚藝之魂。
夠了湯米 go the tommy
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Le Cordon Bleu法國藍帶廚藝學院落腳台灣已超過三年,與國立高雄餐旅大學合資成立「高餐藍帶」,提供頂尖的法式廚藝及甜點課程,高餐藍帶在本月更邀請到地位更勝米其林主廚的MOF主廚(MOF: Meilleur Ouvrier de France法國最佳工藝師)-Chef Philippe Groult,以及法國巴黎總校甜點技術總監及2018MOF競賽決賽參賽者- Chef Fabrice Danniel,來到高餐藍帶進行教學示範與技術交流,兩位主廚將同台展演
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【高雄觀光】由高雄市政府觀光局及La …
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丹醇~真的很不簡單,超級不單純!
這芋泥香Q綿密,搭配丹醇鮮乳喝得你儂我儂陶醉得嫑嫑的!
傳說中萬丹8號紅豆,倒入自家崙頂牧場牛乳凸顯丹醇鮮乳的濃、醇、香! -
澄清湖亮起來了!得月樓蝦王國帶著一家子的正能量,點亮高雄市風水寶地。 這是一個翻轉的好時機,推薦您一起來吃蝦轉運添財超高cp超高cp值的【得月樓蝦王國】,過路財神年路過大埤路吃蝦轉運添財、添勢。
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有沒有什麼食物是學生時期一直的回憶?
學校圍牆邊飲料攤的鍋燒麵變成了國中時期炫耀的事蹟。
對我來說,應該就是鍋燒麵了!
鍋燒麵絕對是台灣特色食物代表之一,從煮法、食材、調味、麵條種類每一樣都可堪稱台灣特色! 而在高雄的岡山區,有這麼一家鍋燒麵,值得大家一去。 -
燃燒了我心中的大俠魂
到王哥吃麵,吃的不只是陽春麵,哥吃的是江湖。
吃麵有感:老闆一輩子的人生經歷,到頭來還是這一碗充滿傳奇的陽春麵,賺足金銀山遍尋不著嘴裡心裡的滿足,唯有剝皮辣椒雞。 -
車子停在平凡的街道,由車窗望去,一間雅緻的順平手作烘焙蛋糕。
沒有店內座位,是的,這是貴婦們指定下午茶搭配蛋糕。
平價卻富含不簡單的內涵與歷練,就是順平手作現烤蛋糕。 -
正修科大後面有非常多的巷弄美食,在這次朋友的邀約中
我們走進了這家樂䒳The door義大利麵,有著網美拍照花牆
還有墊子飛鏢與桌遊室,咖啡飲品也相當平價~,值得同學們來這裡泡一天~
不,是享受這裡的餐飲氛圍!! -
在蒂兒餐廳-二代店,結論是:我們不想回…