花樹全食物餐廳健康天然食材 禮聘[2018亞洲咖哩金牌主廚]低溫烹調法保留優質營養價值＠生活情報

【生活情報-記者吳富正、湯玉婷／2019.03.24.高雄報導】

　【花樹全食物餐廳】位於高雄市美術館東一路66號，藏於鬧中取靜的地理位置，別具風味的花園叢林外觀雕琢，令人有時光流轉重回低調愜意的夢幻時光，稍不經意就會忘然走過頭，享受再次回眸找尋的意外驚喜。

　花樹全食物餐廳負責人王夏葳表示，「全食物」（whole foods）指的是天然完整、未經加工精製的食物，就是在食物最原始的狀態下被攝取，去得到較高的營養價值；餐廳提供的主餐大部分都採低溫烹調方式，為了不破壞食物中的蛋白質，讓全食物經過烹調後也能保留其中營養價值，口感也會比較好，一般高溫料理較難鎖住肉類、海鮮的蛋白質及營養，這種料理法也是呈現全食物的方式之一。

　【花樹全食物餐廳】禮聘2018年「泰國TUCC廚師極限挑戰賽」榮獲亞洲咖哩金牌獎的Mark主廚，特別嚴選高級食材，毫不吝嗇的使用多樣的新鮮蔬菜，搭配優質蛋白質料理，呈現食物自然的原味，以泰式風味椰香咖哩的風情來挑動您的味蕾，爆棚的營養吃法首次運用在健康食物料理中，無與倫比。

　陳豐豪經理表示，【花樹全食物餐廳】透過五星飯店冠軍主廚的烹飪，採用低溫烹調技術，為的是不破壞食物中的蛋白質，讓全食物經過烹調後也能保留其中營養價值，口感也比較好，活動期間推出四大首選菜單，樣樣都是精品；全系列套餐從餐前麵包、開胃菜、經典湯品、沙拉、主食及驚喜甜點，樣樣精雕細琢。

　【花樹全食物餐廳】帶您走入讓身體沒有負擔的美味健康饗宴，讓您吃得安心、吃得健康、吃的優雅，既自然且無負擔；「花樹雙週慶春曉」特惠用餐活動，在用餐現場加贈幸福小確幸，包括有葉綠素鮮榨飲、茄紅素鮮榨飲、特選私房點心，及再次蒞店優惠券。

「花樹全食物餐廳FB」

https://www.facebook.com/花樹全食物餐廳-1997120103919133/

【花樹全食物餐廳】高雄市鼓山區美術東一路66號(07)586-6697

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【驚實.生活情報誌】