「高雄銅板美食 」聞到淡香 吃下去卻是滿滿的發酵味 是許多朋友的最愛 港式現炸脆皮臭豆腐

位於南高雄林森三路與中山路交叉口附近，南北樓林森店隔壁街，有這麼一家港式現炸脆皮臭豆腐，多年前隨著一德夜市興起，打響了知名度，也隨著夜市消失，而平淡。

小攤位簡單外觀，阿婆招呼客人的的一句話就是詢問大份小份；#人多請排隊 的小看板，夜市消失後，此時顯得孤單。

營業時間星期一三五，下午三點半開始，這樣的公告至少三處，有電腦打字印出，也有手寫的，深怕客人忘了嗎？怕沒看到？如同阿婆的年紀，再三的提醒人們，與人多請排隊的牌子，形成對照。

當然，我點大份，素食的哦。

三餐不正常，被工作壓的喘不過氣，在這臭豆腐路邊攤，與阿婆的無目的的對話，我也找到了喘息。

臭豆腐經過發酵後的氣味，根本聞不到，顧不了一開始的滾燙了，

趕緊夾起脆玉般的泡菜，口中不斷的發出咔滋咔滋的外酥內軟口感，