炎炎夏日,是學生最自由的「暑假」!在這個智慧型手機占據孩子生活的時代,家長更應該為孩子安排一場「台南龍崎生態之旅」,孩子不是想玩手機,而是找不到比手機還好玩的事情做;孩子不是只想窩在電腦前,只是還沒機會發掘自然生態的美好。

崎聚漫遊地圖

出發的時候,每人一張的「行程規劃表」
雖說要來探訪「龍崎美食景點」坐高鐵、搭火車、搭計程車都可以,但中堂覺得還是自行開車、騎車或是團體包遊覽車方便,畢竟現在是炎炎夏日,又流行自由行嘛!

龍崎國小校長,熱情的為來賓解說。
這場「#漫遊龍崎.#知竹嚐樂」的旅行,全程都由龍崎國小的校長帶隊,他的熱情完全爭服了太陽,給來賓家的感覺,是非常用心的專業學者。

指路牌

牆面彩繪
我們的第一站 #台南私房景點,來景到 #新光彩繪村 ,這裡的牆上充滿著藝術家精心彩繪的立體繪畫,每一幅都非常有生命力,好適合年輕人來拍照打卡,而且據說旁邊就是桂花巷,在花開的季節,這裡可是處處充滿著桂花香,令人著迷啊!【待花開之時,再來場桂花”香”之旅也不錯^O^】

《景空下》(筆者取的),好夢幻的作品。
這些彩繪作品,持續了幾年,才有現在的成果,畫家似乎還在繼續創作,期待未來有更多的作品。

《兒時的點點滴滴》(筆者取的)

貓咪階梯
接著,我們這群觀光客,來到了這裡非常著名的 #貓咪階梯 ,又是一個封殺相機記憶卡(底片)的超級拍照打卡景點,讓我們來欣賞這兒的「貓咪」吧!

坐在牆邊的咪咪

動不了,也跑不掉的咪咪,就是拿來拍照打卡用的啦!

乖~哥知道你累了,給你戴副太陽鏡嘿!

貓咪的各種POSE!在這裡都看的到

除了正經八百和網美POSE的美照,我們更愛這一味

這兒的貓咪還有好多隻,留待各位來發掘。

紅磚牆耶!最喜歡這種味道~
看到紅磚牆,大概就知道離所謂的「老街」不遠了,龍崎的老街和台灣的許多老街的樣都埋沒在這個新時代的洪流中,但圍繞在老街之間,這兒的居民和長官,把龍崎的老店家、傳統手藝、農特產生產製造商聚集起來,取了一個聽了很舒服的名字『 #崎聚 』,讓龍崎團結、相聚起來,共同打造新的商圈和觀光景點。

傳統竹編工藝
接著我們來到崎聚市集裡面的上課教室,在這裡可以吹著冷氣來學習這項傳統「竹編」技藝,真的好好玩,原來竹編是這麼編的。

竹編之前,也要霸氣的搞笑一下。
哥在認真的學竹編和搞笑同時,旁邊的妹妹好認真的在研究怎麼把竹籃做出來,這是很棒的傳統技藝體驗。
據校長說,這個是下午行程「採蝶豆花」要拿來裝蝶豆花的籃子,要好好保存使用!

完工的竹籃
崎聚,是個市集,更是這裡的鄉親聚會、辦活動的重要活動中心,把龍崎的 #創生新聚點 規劃在這裡,真的是太合適了。

《崎聚》創生新聚點
這裡的鄉親非常熱情的招待我們,和我們分享他們的成果和喜悅,真的是非常棒的「崎聚農創市集」,目前確定安排的市集活動日期:107年7以29日(日)、8月5日,上午10點到下午3點,這邊都會有地方小農來擺攤喔!

市集攤商的合影
●竹編:竹編文化,是很多地方的傳統技藝,更是古早時期的鄉下特色,而在龍崎這個地方也不例外。當地居民用他們細膩的雙手,將竹子編製成一件件別具巧思的藝術品,而且不只能看,還很好用喔!來到龍崎,更能親手體驗竹編DIY,適合親子同樂。
●竹炭:竹炭在日本稱為「黑鑽石」,在生活中應用的範圍非常廣,龍崎這裡更成立的「竹炭故事館」,來介紹、販售當地製造的「竹炭產品」。PS:竹炭冰淇淋非常好吃喔!一定要品嚐看看~

龍崎特產:綠竹筍

竹編飾品
『小燕子蝶豆花』,原來在龍崎這裡有生產安全、無毒栽培的蝶豆花,而且每一朵都是用心愛培育出來的,愛心又健康喔!
蝶豆花可以做出好多產品,底下是蝶豆花吐司,是小燕子的親戚做的手工麵包,非常好吃呢!
校長怕這裡的農友介紹不夠詳盡,親自獻聲為大家介紹這裡生產的「薑黃產品」,希望把龍崎最好的一面展現給大家看!

龍崎國小校長親自為農友介紹產品
一轉眼,上午的行程在參觀完「崎聚市集」後結束了,終於來到今天最期待的「特色風味餐」,據說這裡的綠竹筍非常好吃,鳳梨製成的鳳梨苦瓜雞也是一絕,讓我們來品嚐看看當地美食吧!

霸氣的滿滿一桌風味餐,讓人食指大動。
中堂盛裝的滿滿一盤,每一道都是超級美食!連鳳梨苦瓜雞湯都好喝到不行,最後再加碼來一盒「小燕子蝶豆花布丁」,真的是太美好了。 (感動流淚)

餐桌上的盛宴,龍崎特色風味餐。
飯後一行人稍作休息,就接著下午的行程,第一站來到了 #龍崎竹炭故事館 ,來這裡認識什麼是竹炭,以及竹炭的生活應用設計成哪些產品!

校長的專業,又要展現啦!
一進門,就立刻拿起「竹炭冰淇淋」享用!先冷卻大腦,再來好好了解竹炭的故事!

竹炭冰淇淋真的好好吃!一不小心就又吃了第二盒!

原來養生法寶「蝶豆花」,還有分為「單瓣」的品種和「雙瓣」的品種,因為蝶豆花就是要吃(飲用)它的「花青素」,所以最有價值的部位就是「花瓣」,而雙瓣的產量幾乎是單瓣的兩倍,所以種植雙瓣的比較划算,採收後的經濟效益比較好。

開在豆苗上的「蝶豆花」,「雙」瓣品種。

開在豆苗上的「蝶豆花」,「單」瓣品種。
日光浴做得很成功的蝶豆花,已經脫水變成蝶豆花「乾」了。
農場主人為我們用心的介紹蝶豆花,每一朵花兒可都是她的寶貝和傑作呢!經過農場主人「小燕子」的介紹,原來 「蝶豆花」富含的花青素,不僅不是人工色素,比起一般植物有高達10倍花青素的蝶豆花,有著抗氧化的效果,還能保護眼睛,是比起藍莓更容易時常攝取花青素的好方法!

每一朵小燕子出品的蝶豆花,都是小燕子的寶貝。
趕快拿出上午辛苦編好的「竹籃」,然後把滿滿的蝶豆花放進籃子裡,再自拍展示一下自己的成果,開心啊!
小燕子的蝶豆花農場,環繞著整個人工池,栽種的非常整齊,蝶豆花的植株也生長得非常旺盛,看得出來很用心在照顧這些美麗又健康的蝶豆花。

蝶豆花奶茶、蝶豆花QQ餅
蝶豆花不只拿來調製飲料,更還能開發許多週邊商品,比如說最近最夯的「QQ餅」,加入蝶豆花後,讓好吃的零食在健康上更加分!【這個可以找小燕子訂購喔!】
蝶豆花加入麵包,用天然的花青素幫麵包染上美麗的紫藍色,變成蝶豆花手工吐司,好好吃喔!【這個可以找小燕子訂購喔!】

蝶豆花吐司
蝶豆花既然能調成飲品,當然也能開發成「果凍」啦!小燕子研發的黃金比例,讓果凍非常Q彈,然後一湯匙挖起來,又是美麗的藍色果凍,真的是太夢幻啦!

蝶豆花果凍
這場蝶豆花採花之旅,讓我們無限量的享用蝶豆花飲料、蝶豆花QQ餅、蝶豆花果凍、蝶豆花吐司麵包,更讓我們親手摘採蝶豆花,真的很適合全家老小一同來玩,但記得要先電話預約,不然小燕子在早上就會把所有蝶豆花都採完進行日曬,下午就採不到囉!中堂偷偷告訴你,在本網誌的「第一張圖片」裡面,就找的到小燕子的聯絡電話喔!

夢幻湖
我們今天的最後一個景點,就是前往「牛埔夢幻湖」,要走近夢幻湖,就一定得行經「牛埔泥岩教學園區」,來到這裡,我們除了可以認識各種對水土保持有益的植物,和台灣常見的造林植物之外,更重要的是,這裡還有一塊『土壤沖蝕觀察區』,讓我們可以親眼觀察土壤在種植各式水土保持植物後的「防止沖蝕情況」,非食富的教育意義。
大水沖下來,土壤會面臨怎樣的破壞?來人工測試場地,現場沖刷給你看!

土壤沖蝕觀察區
走近夢幻湖,會看到有一座「涼亭」,竟然搭建在「湖中」,而且湖水的水面竟然比涼亭的地基還高,原來這是特殊的人工設計,可以在大雨來臨時幫湖水排洪,預防沖蝕,還在成為一個奇觀,真的是非常有趣。

水中樓台
夢幻湖,是由附近的泥岩山圍起來的,這裡的美,一定要親自來體驗。

夢幻湖全景圖
今天的「台南一日遊」,是非常有意義的行程,認識了龍崎這塊台南的秘密花園,走訪了數個拍照打卡景點,吃了非常美味的「風味午餐」,還享用了各式蝶豆花甜品,真的是非常精彩!
台南龍崎的美,一定要親自來走訪體驗,才能把美好的回憶和相片帶回家,歡迎各位好朋友,追隨我們的腳步一起來旅遊,也期待您分享的美好「崎聚」回憶喔!
詳細日期及活動資訊,請搜尋《崎聚》官方部落格:https://www.facebook.com/chichu.2018/
【文字x攝影:孫中堂、熱血威廉】
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