【生活情報-記者吳富正、湯佳寧／2017.09.12.澎湖報導】
交通部觀光局澎湖國家風景區管理處「2017澎湖秋瘋季－海洋美食節in澎湖」9/22啓動，澎管處方正光處長表示，澎湖國家風景區管理處積極行銷「澎湖秋瘋季-不熱更樂」系列運動觀光旅遊活動，「2017海洋美食節」結合澎湖當地社區業者、協會等單位，把澎湖農漁特產透過與名廚合作共同研發方式，行銷海內外。這次活動邀請弘光科技大學餐旅管理系廖清池教授、高雄漢來大飯店陳進萬副總經理、嘉義歐都納渡假村劉梓民行政主廚、台南大飯店鄭博文經理，到澎湖表演主廚秀，歡迎澎湖餐飲業互相交流，提升澎湖在地海鮮美食文化。
澎管處謝文達副處長提及，「2017澎湖秋瘋季－海洋美食節in澎湖」辦理目的之一，就是要將澎湖的生猛海鮮食品行銷推廣到海外，首站已於9/8至9/10在英國倫敦亞洲華人美食博覽會展開，第二站將於10/7至10/11在德國科隆國際美食展現場發放相關宣傳品來推廣澎湖的美食及美景。
承辦此次活動的漢典教育基金會將澎湖美食首度結合冷凍調理技術，透過與學校食品加工業者產、官、學合作的模式共同研發，並與基金會母體企業-英國倫敦UK冷凍調理食品廠結合，將澎湖美食行銷到全球各地。漢典食品鍾紀銘總經理表示，能將澎湖美食行銷到世界各地，是身為台灣人的驕傲，他將義不容辭在世界各地美食展推崇澎湖美食與美景。
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