【生活情報-記者吳富正、湯玉婷／2019.03.31.屏東．瑪家報導】
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市面上號稱穀類紅寶石的「台灣紅藜」，主要產地位於屏東縣瑪家鄉、三地門鄉、霧台鄉，屏東縣府原住民處3/30、3/31於瑪家鄉禮納里部落舉辦「2019屏東紅藜文化節」，希望能為屏東紅藜打開知名度；平日積極推動原住民農特產品的「中華台灣少數民族文旅事業交流協會」曹明生會長3/30蒞臨現場關心活動行銷效益。曹明生3/7受邀參與福建省[2019海峽兩岸經濟發展聯合會暨兩岸交流會]活動中，親自簡報介紹「台灣紅藜」農特產品，努力為台灣原住民族的農產品找出路。
現職欣欣生技食品公司總經理的曹明生表示，他身為原住民的生技食品產業經理人，「台灣紅藜」是他一直關切的原鄉產業，欣欣是食品業的龍頭，擁有超過100種不同產品，諸如：軍用口糧餅乾、肉乾以及罐頭等，欣欣公司近年來已研發「紅藜奶滋餅乾」及「紅藜露飲品」深受喜愛，尤其廣大的中國市場更是歡迎。希望原鄉部落增進紅藜產量做好品管，欣欣生技食品公司一定會連結原鄉共同研發、合作、生產、帶動部落產業、提升原鄉經濟產值，迎向更璀璨豐碩的未來。
曹明生表態爭取中國國民黨「2020山地原住民立委」黨內初選提名，為極力爭取原住民族的權益，讓原住民族的重要法案優先通過，讓原住民族在自己的土地上有尊嚴的存活，目前積極尋求資源改善原鄉環境品質、提升部落經濟產業並安定族人生活而朝目標努力。
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